GREETINGS FROM! Ho Chi Minh City

"En France, nous avons la chance de pouvoir faire un break assez long pour les vacances d'été et, en général, pour nos vacances on opte souvent pour une petite aventure. C'est dans cet esprit qu'on a choisi Ho Chi Minh City, au Vietnam, pour aventure surtout culinaire ! 

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Difficile de trouver cuisine plus variée, inventive et délicieuse que la cusine vietnamienne dont on aime tous les plats ! (Même la bière est dingue ! Hum... La 333 d'Hanoi !). A Ho Chi Minh City on a exploré les marchés où on a eu tout le temps de chercher les meilleurs pho et rouleaux de printemps ou les meilleures soupes de lotus en dessert ! En plus de manger, on a quand même exploré la rivière et visité un temple flottant impressionnant (photo ci-contre), entièrement décoré de morceaux de poterie brisés".

Humberto