C'EST DE SAISON EN NOVEMBRE!

Ce que je préfère en automne, à part les couleurs, c'est la profusion de fruits et légumes de saison qui arrivent au marché de mon quartier, tout juste récoltés par les producteurs locaux. Voici les fruits et légumes d'automne à choisir durant le mois de Novembre :

 

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C'est le meilleur moment pour le maïs dans tous les pays de l'hémisphère Nord.

 

Quant au maïs fraîchement récolté, j'en fais cette délicieuse soupe maison.

 

Les pommes sont aussi au top en ce moment, c'est une bonne période pour les cueillir et boire du cidre!

 

J'adore faire du jus de pomme chaud avec des épices (avec une larme de rhum c'est notre version américaine de cidre!), voici ma recette préférée.

 

Egalement parfaits en ce moment :

 

  • Les betteraves
  • les mûres
  • le brocoli
  • les choux de Bruxelles
  • le chou
  • le chou-fleur
  • la chicorée
  • les cranberries
  • les dattes
  • les figues
  • le raisin
  • les poireaux
  • la laitue
  • le gombo
  • les oranges
  • le panais
  • les poivrons
  • la citrouille
  • les échalotes
  • la patate douce
  • les navets

 

Joyeux Thanksgiving!

 

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Carol